広尾のフレンチレストランBrasserie Manoir ブラッスリ・マノワ[東京都渋谷区]

更新遅くなりましたが、ようやくジビエ第一弾、
“函館で獲れた青首鴨”が昨日到着いたしました！
肉質は繊細で柔らかく、味わいは鴨らしさを残しつつ上品。
是非一度ご賞味下さい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 函館で獲れた青首鴨のロースト　サルミソース￥3，５００