広尾のフレンチレストランBrasserie Manoir ブラッスリ・マノワ[東京都渋谷区]

皆様お待たせいたしました。

おいしい猪入荷です。

伊豆より届く猪は毎回おいしく人気の食材ではありますが今回は【ことぶき】さんより届いた猪です。

食材としての猪肉にこだわり、徹底した下処理を施された肉は他の追随を許さない高品質です。

脂身とろ～り。　内臓の状態もよく今はレバーと背肉のグリルをご提供しています。

いよいよ終盤のジビエ。　　どうぞ食べ逃しなく！