広尾のフレンチレストランBrasserie Manoir ブラッスリ・マノワ[東京都渋谷区] http://manoir-brasserie.com/ ja Copyright 2008 Fri, 21 Mar 2008 18:13:19 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ランチ営業開始！！ ４月より、土・日・祝日ランチ営業開始！

４月より、土・日・祝日ランチ営業開始いたします！

今まで時間の都合がつかず、涙をのまれていた皆様、

看板が出ているので入ったはいいが、

「ランチやってません」と断られた方々。

お待たせいたしました！！

今年度のマノワはご期待にお答えします！！！

是非、休日の午後をマノワでお寛ぎ下さい。

※もちろん今までどおり、深夜も営業いたします。

具体的内容は以下の通りです。

○メニューはプリフィクススタイルのコースのみ（￥３,０００税込）

○料理内容は夜の品質と遜色のないものをご提供いたします

（仕入状況により、日により食材・調理法は異なりますが

マノワの売りである部分を出しながら、様々なニーズに合わせていきます）

○もちろんワインもボトル・グラス共、お値打ち価格でご提供致します

○詳しい内容等は、お手数ですがお電話にてお尋ね下さい

スタッフ一同お待ち申し上げております

営業時間

１１：３０～１４：３０（LO）

１７：００～翌１：００（LO）

]]> http://manoir-brasserie.com/2008/03/post_21.html http://manoir-brasserie.com/2008/03/post_21.html Information Fri, 21 Mar 2008 18:13:19 +0900 とっても久しぶりのアップです マノワ画像 127.jpg  

どうも。マノワの顔、エゾ鹿です。
狩猟期間が終了してから一月が経ち、
メニューの内容も春らしい名前が多くなってきた今日この頃です。

が！！

僕はいます！マノワにいます！常にいます！！
通年通しておいしいエゾ鹿が食べれるのがマノワの売りの１つです。
今シーズンのジビエを食べ逃してしまった！という方！
ジビエシーズンが終わっても、まだ食べたりない方！！
是非、僕を食べにマノワへどうぞ♪
※残念ながら、顔は食べれません。 

　　エゾ鹿のポワレ　￥２,６００　　　　　　　　　　　　　

]]> http://manoir-brasserie.com/2008/03/post_19.html http://manoir-brasserie.com/2008/03/post_19.html Information Tue, 18 Mar 2008 14:26:14 +0900 今年度のジビエ 今年度は全体的に量が少なめで、
鴨も1月中にラストスパートかかってしまいそうな勢いです。
が！脂ののった今年の鴨は最高の品質です！
残りわずかながら、是非ともご賞味下さい！！　

 

]]> http://manoir-brasserie.com/2008/01/post_18.html http://manoir-brasserie.com/2008/01/post_18.html Information Thu, 17 Jan 2008 16:42:02 +0900 Noël 今年もあとわずかとなりました。
一年を振り返ってみると色々あったようで、そのくせ早かったようにも感じます。
そして年末最後にして最高のイベントがやってきます！
今年もマノワではクリスマススペシャルコースをご用意いたします。
普段とは一味違った、豪華なマノワ。ご堪能下さい。
もちろんいつものマノワ（通常メニュー）もご用意いたします。
がっつり豪快に行きたい方々もどうぞご来店下さい！！！
あっ！！！ワインもいいの用意してます！！

Noëlメニュー  \12,000
厚岸産 カキえもんのブルゴーニュ風

知床産 生ウニをのせた人参のムース コンソメのジュレと共に

ペリゴール産黒トリュフとフレッシュフォアグラのソテー

ビスク・ド・オマール～オマール海老の濃縮スープ～

道産 海の幸のサラダ仕立て　メリメロサラダ

エゾ鹿とセップ茸のソテー　鹿のジュのソース
又は
A５ランク　山形牛フィレ肉のグリル

Noël特製デセール

尚、アレルギー・お嫌いなものなどはスタッフにご相談下さい。

 

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/12/noeel_1.html http://manoir-brasserie.com/2007/12/noeel_1.html Information Fri, 07 Dec 2007 18:16:56 +0900 新潟網獲真鴨 新潟の小野寺さんより、網獲りの真鴨が到着しました！
銃での猟と違い、傷をつけずに獲れるので
最高の状態でお出しできます！
新潟のコシヒカリをふんだんに食べ、
しっかりと脂ののった贅沢な真鴨。
一度ご賞味下さい。
マノワ画像 101.jpg  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真鴨の雄は首が青いので、青首鴨とも言います。

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/11/post_17.html http://manoir-brasserie.com/2007/11/post_17.html Information Tue, 27 Nov 2007 18:18:19 +0900 今年もお祭りシーズン到来です！！ ２００７　１１・１５（木）　ボージョレー・ヌーヴォ解禁

はいっ！！！！！！
今年もヌーヴォ解禁の季節になりました！！！
もう少し早くアップする予定だったのですが、遅くなり申し訳ございません。
お祭りですのでご勘弁を。
お祭り騒ぎ好きのチームマノワですので、
こんな騒げるイベントを見逃しません！！！
盛大に盛り上がりましょう！！！！！！！

IMG.jpg

続きが読みたい方はマノワへどうぞ。 

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/11/post_16.html http://manoir-brasserie.com/2007/11/post_16.html Information Sun, 11 Nov 2007 04:46:15 +0900 お待たせしました！ 更新遅くなりましたが、ようやくジビエ第一弾、
“函館で獲れた青首鴨”が昨日到着いたしました！
肉質は繊細で柔らかく、味わいは鴨らしさを残しつつ上品。
是非一度ご賞味下さい！

Canard.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 函館で獲れた青首鴨のロースト　サルミソース￥3，５００

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/10/post_15.html http://manoir-brasserie.com/2007/10/post_15.html Information Fri, 05 Oct 2007 03:48:53 +0900 いよいよです！ いよいよ１日からの狩猟解禁により、
ジビエ料理が続々と登場してまいります！
 昨年好評でした
“蝦夷鹿肉のロッシーニ風”（↓写真）はもちろん、
野鳥や野獣が盛りだくさん！！
当然、それ以外にも旬の食材をメインに
多種多様なお料理とそれに合わせたワインをご用意して
皆様のご来店お待ちしております！

 

  rossini.jpg
                                                         鹿肉のロッシーニ風￥3,800

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/09/post_14.html http://manoir-brasserie.com/2007/09/post_14.html Information Thu, 27 Sep 2007 17:55:14 +0900 いんふぉめーしょん ジビエシーズンのご案内

９月に入って、暑かったり肌寒かったりと
安定していない毎日で嫌になります・・・。

さて、10月1日より狩猟解禁となり、
お好きな方にはたまらない
ジビエのシーズンがやってまいります！！！
北海道の鴨から始まり、鹿はもちろん、
雉・鳩・山鶉などの鳥類や、野兎・猪など、
多種多様な野性味あふれる食材をご用意させていただきます！
ジビエは臭くておいしくない！とお思いの方も、
是非一度、当店のジビエ料理をお試し下さい。
ジビエ本来のおいしさをお伝えいたします。

ブラッスリー　マノワ

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/09/post_12.html http://manoir-brasserie.com/2007/09/post_12.html Information Thu, 06 Sep 2007 17:59:37 +0900 いよいよ開催です！

夏だ！熱いぞ！ワイン祭！！

いよいよ明日より一週間、ワイン祭開催させていただきます♪
シャンパンと白ワインのグランヴァン２種類ずつを常時ご用意いたします。
今回は、１種類は固定で、マノワが自信をもっておすすめするものを。
もう１種類ずつはそのときの気分で変わりますので、
（※ある程度は決まっています）
そちらもお楽しみに！！

グランヴァンラインナップ
NV　Ｇａｔｉｎｏｉｓ　Ａｙ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎ　Ｂｒｕｔ（Champagne)
ｶﾞﾃｨﾉﾜ ｱｲ ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ ﾌﾞﾘｭｯﾄ（ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ）　　

’０３　Nuits Saint Georges Les Terres Blanches（Daniel Rion)
ﾆｭｲ ｻﾝ ｼﾞｮﾙｼﾞｭ ﾚ ﾃｰﾙ ﾌﾞﾗﾝｼｭ（ﾀﾞﾆｴﾙ ﾘｵﾝ）

その他１種類ずつご用意いたします。
是非ワインを楽しんでください！！

ブラッスリー・マノワ　折橋


お盆期臨時休業のお知らせ


誠に勝手ながら、８月１３日(月)～２０(月)の間お休みさせていただきます。日頃ご愛顧いただいている皆様には深くお詫び申し上げます。２１日(火)よりは通常通り営業いたします。今後ともよろしくお願いいたします。

ブラッスリー　マノワ　　一同

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/08/post_13.html http://manoir-brasserie.com/2007/08/post_13.html Information Mon, 06 Aug 2007 18:55:22 +0900 嬉しい告知（にかいめ）＆お盆期のお知らせ 第２回　ワイン　フェアー（２回目告知）

日曜に掲載したばかりですが、早速更新いたします。
今回は“夏”を意識して、シャンパンと白ワイン、
この２点をポイントにしてご用意させていただきます！
グラスでリーズナブルに出すのはもちろん、
ボトルとしても通常よりお得にご用意させていただきます。
ワインが好きな方はもちろん、馴染のない方も
コレを記にワインを楽しんでいただければ幸いです。

ブラッスリー　マノワ　　折橋

お盆期臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら、８月１３日(月)～２０(月)の間お休みさせていただきます。
日頃ご愛顧いただいている皆様には深くお詫び申し上げます。
２１日(火)よりは通常通り営業いたします。
今後ともよろしくお願いいたします。

ブラッスリー　マノワ　　一同

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/07/post_11.html http://manoir-brasserie.com/2007/07/post_11.html Information Tue, 17 Jul 2007 19:49:59 +0900 嬉しい告知♪ 第２回　ワイン　フェアー

前回アニバーサリーフェアーにてご好評いただきました
グランヴァンのグラス売り！
今回もグラスでは難しいワインをグラス売りさせていただきます。
まだラインナップは白紙の状態ですが、皆様の期待に応えられるような
とってもおいしいワインを用意させていただきます！
詳しい内容は順次更新させていただきます。
是非この機会にご来店下さい。　

ブラッスリー　マノワ　折橋

開催期間(予定）８月７日(火）～8月12日（日）
※日程は変更の恐れがありますので、ご了承下さい。

 

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/07/post_9.html http://manoir-brasserie.com/2007/07/post_9.html Information Sun, 15 Jul 2007 17:42:33 +0900 自慢の一皿　シュークルート マノワ画像 079.jpg  
自家製のベーコンとソーセージ、北海道からのじゃが芋。
食べごたえのある一皿です。　　シュークルート/￥１，８００

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/06/post_7.html http://manoir-brasserie.com/2007/06/post_7.html Information Sat, 09 Jun 2007 18:31:54 +0900 1er Bon Anniversaire マノワ画像 019.jpg  
当店は５月３０日で一周年を迎えます。お客様のご愛顧感謝いたします。
感謝の気持ちといたしまして私達（マノワ）より皆様へシェフスペシャルコース（￥10，500）をご用意させていただきます。又、グランヴァンをグラスワインとしてサーヴィスいたします。
今年度もよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同
　　　　　　　　　　　　　　　　　　開催期間　　６月１日(金）～６月７日(木）

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/05/1er_bon_anniversaire.html http://manoir-brasserie.com/2007/05/1er_bon_anniversaire.html Information Wed, 09 May 2007 21:43:58 +0900 自信の一皿　シュークルート マノワ画像 079.jpg  
当店自信の一皿　シュークルート　\1,800
是非ご賞味下さい。

]]> http://manoir-brasserie.com/2007/04/post_10.html http://manoir-brasserie.com/2007/04/post_10.html Information Mon, 23 Apr 2007 18:33:41 +0900